看点

　　01

　　阿里新零售触角深入餐饮，大数据“武装”的无人智慧餐厅要来了

　　2018口碑新店商峰会1月24日在杭州举行，口碑携旗下刚刚完成改造的无人智慧餐厅，阐述了自己对餐饮新零售的理解，即以消费者需求为核心，重构餐饮消费场景，实现行业规模的指数级增长。

　　口碑CEO范驰表示，消费者不仅有在餐厅吃到美食的需求，他们在家里、在办公室里也有同样的需求。现在的外卖没有办法很好的满足这个需求，外卖里缺少好的商家，外卖的品质很难保障。而对于餐饮商家，特别是大的餐饮品牌而言，他们也想卖出更多的菜品，服务更多的消费者，而不是仅仅服务自己门店的客人。

　　也就是说，在新零售环境下，未来，消费者在堂食和外卖之余，还有机会通过零售渠道采购到大牌餐厅中央厨房出产的标准化半成品，比如烤羊腿、茶香鸡、水煮鱼……想吃的时候，用微波炉或者烤箱稍稍加热几分钟，就可以直接享用。整个过程跟泡一包方便面一样简单，口感却丝毫不亚于那些餐厅大厨的出品。

　　看点

　　02

　　统一“放弃”方便面,致力打造自热火锅下一个大爆品

　　统一宣布自1月23日起，对旗下乳饮部产品的零售价进行优化。有人分析统一将自热火锅打造成爆款的机会很大，理由如下：

　　第一，火锅类餐饮市场空间巨大。数据显示，2016年中国人外出就餐消费金额达到3.5万亿元人民币(约合5070亿美元)。其中，火锅占据了22%的市场份额，消费金额超过1000亿美元。

　　第二，自热火锅三大卖点。从自热火锅产品本身的特点来看，自热火锅卖点主要是便捷、高端和场景多元化。使用自热火锅的步骤通常是5步，等待时间约15分钟。等待时间上大大低于等外卖的时间(通常为30分钟)。

　　第三，市场远远没有饱和。统一此时推出自热火锅，显然已经不是第一个“吃螃蟹”的企业，但却是最容易享受市场红利的企业。因为其他企业已经证明过，自热火锅能够获得消费者的喜爱。

　　看点

　　03

　　永辉首家智能体验超市开业

　　近日，永辉超市全新一代智能体验超市正式登陆重庆，该店位于重庆华润二十四城万象里，经营面积约7000平米。这家智能体验店还是围绕“吃”、“逛”、“玩”需求在做文章，形成“生鲜超市+餐饮体验+永辉生活APP”为核心线上线下相结合的“体验式新零售”应用超市。据对外披露数据表明，重庆大区已成永辉第一大业绩、利润大户，对永辉大盘的贡献超过50%以上。

　　看点

　　04

　　e栈多无人售货机获耀盛中国1亿元融资

　　1月26日e栈多无人售货机获耀盛投资管理集团有限公司(以下简称“耀盛中国”)1亿元人民币投资，双方将展开深度合作，联手打造具有中国影响力的进口品牌。作为目前国内进口商品领域的佼佼者，e栈多将凭借此次资本的注入，进入一个高速发展的新时代。

　　据了解，e栈多无人售货机为北京泊之利乐旗下最新品牌项目，其全新的商业零售形式，可以为消费者提供众多进口商品，而且它不受时间、地点的限制，以自动贩卖的形式，可以给消费者购物带来极大便利。

　　看点

　　05

　　“星巴克”推出改革，大幅度给予员工福利

　　在2018年西雅图的年度股东会议上 ，星巴克举行了一系列的税收改革，并且提高了对所有雇员的带薪休假期限，还提高了其父母休假福利。星巴克咖啡连锁公司还提出，为所有雇员提供带薪休假的潜力，并正在提高其育儿假福利。

　　@Linux：星巴克不愧为全球第一大咖啡公司，最好的公司一定是能够给予员工最大福利的存在。

　　看点

　　06

　　酒业B2B平台易酒批推出连锁品牌“易酒批零”并在全国进行招募

　　1月25日消息，近日，酒业B2B平台易酒批宣布推出中国烟酒万店连锁品牌“易酒批零”，并面向全国开启招募计划。

　　目前“易酒批零”已在广东、山西等有几十家首批加盟商，预计2018年将开店1000家，美团点评将为易酒批加盟商导流。

　　此外，易酒批将为加盟店提供管理系统和大数据支持，包括进销存管理系统、客户CRM系统、独立店面APP、统一收银系统，可帮助商家有效管理库存及财务，科学管理用户，建立独立的线上店铺，满足收银及理财需求。

　　易酒批还与各个酒类企业、快消品企业达成深度合作，可为加盟店提供供应链支持。公司还将派驻专员，向加盟店提供店面及团购大客户销售培训，包括店面陈列、产品组合技巧、促销管理指导、团购及批发客户开发等。

　　看点

　　07

　　金龙鱼开国产食用油出口先河

　　近日，金龙鱼在日本东京举办了金龙鱼稻米油日本上市发布会，宣告旗下稻米油产品登陆日本市场。该发布会吸引了包括日本全家FamilyMart连锁、罗森(LAWSON)连锁、7-Eleven连锁等在内的数十家知名品牌零售商和食品商社前往。

　　看点

　　08

　　华润雪花啤酒拟解散五家公司合并至四川公司

　　23日华润雪花啤酒在《四川工人日报》发布公告称，华润雪花啤酒（四川）有限责任公司拟吸收合并成都、遂宁、达州、内江和西昌五家公司。公告显示华润雪花啤酒（四川）有限责任公司（“接纳方公司”）拟吸收合并雪花啤酒（成都）有限公司、华润雪花啤酒（遂宁）有限公司、华润雪花啤酒（达州）有限公司、华润雪花啤酒（内江）有限公司、华润雪花啤酒（西昌）有限公司（上述五家公司统称为“拟解散公司”），合并各方已分别作出股东决定同意吸收合并。各公司的债权债务均由合并后的接纳方公司承继，相关债权人自接到通知书之日起三十日内，未接到通知书的自本次公告之日起四十五日内，可以要求公司清偿债务或提供相应的担保，申报债权。

　　今日视频

短短泰国公益广告看哭了懂得感恩的十三亿人

　　看泰国如何把广告拍的像电影。

-END-

　　版权问题 | 商务合作 | 项目咨询 | 读者投稿

标签： #四川绵阳江油市创元开发建设投资债权拍卖